kapat

Damak Tadı

Alışılagelmişin dışında,gerçek lezzetin damağınızdan silinmeyecek yeni hali.

Özel Üretim

Yakaladığımız lezzeti kaybetmemek için büyük bir emekle ellerimizle toplanan zeytin taneleri.

Sağlıklı Lezzetler

Hiç bir koruyucu ve katkı maddesi içermeyen tamamen Natürel soğuk sıkım zeytinyağı.

Test edilmiş ürün

Sağlığınıza ve damak tadınıza hitap edecek kaliteyi yakalamak için uzun uğraş ve emek verdiğimiz test süreci.

Depositphotos_5896747_original.png

Sizler için en sağlıklısını üretiyoruz.

Ulivvo

Gurme lezzet

Kelime anlamı olarak gurme,lezzeti keşfetmiş yemesini bilen demek.Biz de lezzeti keşfetmeniz için buradayız.

Ulivvo

Yılların deneyimi

Sizlere sunmayı amaçladığımız kaliteyi yakalamak için uzun yıllar verdiğimiz ve zamanla deneyimlediğimiz Natürel üretim süreci.

Ulivvo

Kalite ve güven

Her bir zeytin tanesinin ürettiğimiz zeytinyağı için önemini biliyoruz.Kalitemizden ödün vermeden sizler için en iyisini üretmek tek amacımız.Bu yüzden Ulivvo sizin markanız.

Ulivvo Zeytinyağları

Birbirinden özel lezzetleride Ulivvo ile keşfettiriyoruz!

Zeytinyağı kalitesi

Kaliteli bir zeytinyağı için zeytinin meyveleri ve çekirdekleri iri olmalıdır.Yağın renginin yeşilimtrak sarı ve kıvamının koyu olması,kuvvetli zeytin kokusu içermelidir.

Toplanması

Olgunlaşmış zeytin tanelerinin ağaç üzerinde elle toplanması gerekir.Ağaçtan toplanan zeytinle toprağa düşen zeytinin asit oranı farklıdır.Bu yüzden ağaçtan toplanan ve toprağa düşen zeytin ayrı toplanır.Bu işlem Natürel zeytinyağı üretiminin önemli evrelerinden biridir.

Fabrika işlemi

Zeytinyağı haline gelecek olan zeytinler önce yıkanır.Yapraklarından ve dal kırıntılarından ayıklandıktan sonra zeytinler basıma alınır.25-30 dereceye kadar ısıtılarak yoğurulur.Yoğurulan zeytinden yağ,santrifüj yöntemiyle suyundan ayrılır ve ortaya saf yağ çıkar.Ortaya çıkan yağ pamuk filtrelerden geçirilir ve süzülür.

Ayıklanması

Zeytinin yapraklarından ve dal kırıntılarından ayıklanması önemlidir.Eğer ayıklama yapılmadan basıma geçilirse,zeytinyağının asit oranı yükselir,lezzeti azalır ve acılaşır.

Sofralık zeytin - Yağlık zeytin

Sofralık zeytinle yağlık zeytinin farkının fidanda başladığı söylenmektedir.Sofralık zeytin hasatı,zeytinin rengi henüz mor/siyah arası geçişli bir dönemdeyken yapılır.Yağlık zeytinin ise siyahlaşması yani güneşlenme süresinin devam etmesi beklenir.Bu sayede zeytin etlenir ve yağlanır.

Paketleme

Fabrika sürecinde filtrelenip süzülen yağ,el değmeden Natürel şartlar göz önünde bulundurularak tenekelenir ve şişelenir.

Sağlığınız için

1.

Cilt

Natürel zeytinyağı içerdiği zengin E vitamini sayesinde cildin kimyasal yapısına uygundur.Hücre yenileyici özelliğinden dolayı cilt hastalıklarının oluşumunu engeller,cildi güzelleştirir.Cildin aşırı kurumasının önüne geçerek cilde yumuşaklık ve pürüzsüzlük kazandırır.Besleyici ve onarıcı etkisi vardır.

2.

Sindirim sistemi

Bağırsak hareketlerini düzenleyerek sindirimi klaylaştırır.Antioksidan özelliği sayesinde bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur.Ayrıca bağışıklık sisteminide güçlendirir.

3.

Diyabet

Natürel zeytinyağının içinde bulunan bileşenler,diyabet hastaları için bir nevi insülin görevi görerek kan şekerinin düzenlenmesine ve azalmasına yardımcı olur.

4.

Saç

Zeytinyağı saç dökülmesinin ve saç derisindeki deformasyonun önüne geçer.Saç derisini besleyici özelliğinden dolayı yeni saç oluşumunu destekler.

5.

Kolesterol

Yapılan bir çok bilimsel araştırma,zeytinyağının kolesterolü düzenlemekte en etkili Natürel besinlerden biri olduğu kanıtlanmıştır.Vücudun kolesterol oranının dengede tutulmasına faydası olduğu bilinmektedir.

6.

Karaciğer

Antioksidan özelliği sayesinde vücudun temizleme merkezi olan karaciğere katkı sağlar ve korur.Toksinlerin oluşturacağı zararı engellemeye yardımcı olur.

7.

Alzheimer

Bilim adamlarının araştırmaları sonucu elde ettiği verilere göre Alzheimer hastalığına neden olan unsurların ortadan kalkmasını sağlar,beyin ve zihin sağlığını korumaya yardımcı olur.

8.

Kilo kontrolü

Sindirim sistemine faydası olduğundan hızlı hazmedilir ve sindirilir.Metabolizmayı hızlandırarak sindirim sisteminin doğru bir şekilde çalışmasını sağlar ve kilo kaybetmeye yardımcı olur.

2005

İlk arazimizi satın aldık.

2006

Arazimizi zeytin yetiştirmeye elverişli hale getirdik.Toprak tarım analizlerimizi tamamladık.

2007

Tamamen doğal ürünler kullanarak toprak verimliliğini arttırmak adına arazimizi dinlenmeye bıraktık.

2008

Arazimize ek bir arazi daha satın alarak üretim alanımızı genişlettik.Özenle seçtiğimiz fidanlarımızı,Natürel esaslar dahilinde toprakla buluşturduk.

2012

Genç fidanlarımızın büyümeleri için epey uğraş sergilerken,çevre arazilerden birini daha bünyemize kattık.

2013

Üç büyük arazi üzerine ektiğimiz toplam 12.000 fidanımızı Natürel gübre ve doğru budama yöntemleriyle büyütmeye devam ettik.

2016

İlk hasatımızı gerçekleştirdik.Toplamda 700 dönümlük üretim alanına ulaştık ve ekime hazır 8000 fidanımızı daha toprakla buluşturduk.

2017

Ulivvo markasını yarattık ve şirketleşme sürecine başladık.

Depositphotos_5896747_original.png

Eşsiz Zeytinyağı Deneyimi

Yediklerinizden keyif almalısınız,
biz bunu önemseyerek işimizi yapıyoruz.

Bizden Haberler

Treating The Olive Trees Like Grapevines
Yeni fidanlarımız toprakla buluşuyor

Son olarak 2016 yılında bünyemize katmış olduğumuz arazimize ektiğimiz 8000 fidanımıza ek olarak,Mart ayında 5000 fidanı da toprağımızla buluşturacağız.Bu sayede sizlere en iyiyi üretmek için daha çok çalışacağız.